brew · cause
とり＋㐮
「酉」と音符「襄」から成る形声文字。酒を醸造することを意味する。醸造・醸成など、発酵させて酒や雰囲気を作り出す語に使用される。
発酵と創造の象徴。時間をかけて良いものを作り出すプロセスを表し、日本の酒文化と熟成の価値を象徴する。
醸造の妙
じょうぞうのみょう
発酵させて酒を造る優れた技術